腌制后的肉片放入锅中煸香，烹入湖南豆豉，加入新鲜的螺丝椒快炒……一道饱含湖南味道的辣椒炒肉出锅了。夹起一片，肉片散发出诱人的鲜香，令人食欲大开。

  这道湘菜的优选主料来自中国传统猪肉品种——宁乡花猪。走进湖南省宁乡市花猪产业文化园，记者看到，几头花猪崽挤在一起取暖，憨态可掬，受到参观者的喜爱。

  湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初和记者说，宁乡花猪肉质细嫩、鲜美，富含不饱和脂肪酸，有较高的营养价值。历史上，宁乡人几乎家家户户都养猪。

  上世纪末，成本低、生长快的瘦肉型洋猪在我国推广普及，宁乡花猪因为吃得多、长得慢渐渐受到养殖户“冷落”，一度面临绝种风险。作为宁乡本地人，李述初坚信宁乡花猪的价值。为寻找纯正的宁乡花猪，他多方寻访，找到7头种公猪、50头种母猪，保住了这一珍贵的物种基因。

  “种子”留下来了，如何扬长补短，在激烈的市场之间的竞争中活下去乃至“开花结果”，仍需要科技助力。

  “通过找到高瘦肉率基因的宁乡花猪，进行选育和提纯复壮，我们团队明显提高了宁乡花猪的瘦肉率和生长效率。”中国工程院院士印遇龙和记者说。印遇龙的团队是湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司的战略合作伙伴，利用企业来提供的实验猪和场地进行科研攻关，此公司则将院士团队科研成果转化为产品。

  近年来，随着我们国家经济社会的快速发展，城乡居民的消费习惯发生改变，不仅要“吃饱”，还要“吃得营养健康”。因此，瘦肉率高、繁殖快的猪更受市场欢迎。

  在保留原始优质风味的基础上，提升了瘦肉率的宁乡花猪慢慢的受到市场的认可。湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司乘势而上，逐步扩大规模，拉长产业链条，研发生产的猪肉产品被摆上“北上广深”大型商超的货柜，成为消费者餐桌上的美味，带动养殖户增收致富。

  公司统一提供猪苗，养大后还按约定的价格统一回收，养殖户收入得到保障。“去年每头猪可以赚400多元。”宁乡市沙田乡石梅村养猪大户何艳军和记者说，“现在猪舍又有1000多头花猪等待出栏，养殖花猪有赚头，我打算明年继续扩大规模。”

  曾经风雨飘摇的地方猪“种子”正茁壮成长……据统计，2023年，宁乡市花猪出栏49.35万头，全产业链综合产值超47亿元。

  我国是猪肉消费大国，加强地方猪种质资源保护是保障种业安全的重要举措。生猪养殖大省湖南正开展系统性和前瞻性工作，构建完善的地方猪种遗传资源库，确保地方猪种的遗传多样性的同时，为未来育种工作提供丰富遗传素材。（记者古一平、阮周围）

  这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  “我家个体超市总共20多名员工中，有8人被以盗窃判刑，2人被检察院决定不起诉……半年超市采购22万多个鸡蛋，就丢了108000多个……”

  工作电脑私藏64G不雅视频被开除！员工：存了，但没看！赔我41万，还要一路告！

  一员工在工作电脑中私存64G的不雅视频和图片结果被公司发现，公司怒将其开除！员工不服：我存了，但没看！公司是违法解除！双方闹至法院，结果会怎么判？一起看案例！事件回顾黄某于2007年7月2日进入上海某公司工作，担任软件测试工程师。

  “震荡”的稀土：供给约束成效初显 2025有望开启稀土磁材成长大年年终盘点

  财联社12月28日讯（记者 汪斌）2024年是稀土行业持续调整的第三个年头。从政策端看，2024年对稀土行业而言却是个“大年”。作为战略小金属，受地理政治学、供需关系影响，今年以来稀土价格的走势波动频率加大。在此背景下，稀土企业的业绩进一步下滑。

  来源：人民网科普 流言：“苏打水是碱性的，可以碱化尿液，常喝苏打水能降尿酸，治疗痛风。”网上有传闻说，苏打水是碱性的，可以碱化尿液，常喝苏打水能降尿酸，治疗痛风。这让不少人信以为真，指望喝苏打水来降尿酸。流言分析并非如此。

  《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录（2024年）》自2025年1月1日起正式执行。目录共新增91种药品，其中包含了全球首个胰岛素周制剂诺和期（依柯胰岛素注射液）。2024年6月18日，诺和期在中国获批，一周注射一次，开启了胰岛素治疗的周制剂时代。

  她19岁出嫁，21年里总共生育了15个孩子，其中4个男孩子11个女孩子，家里热闹的像是开了一所学校一样。