本年的曼谷之行,恰逢建国以来罕见的低温气候(约20度),让我在这座城市的逗留多了一份新鲜和惬意。
每天作业空隙,我都能抽出两个小时,发愣晒太阳,或许随意闲逛。这种状况让我从头爱上了曼谷——一座既容纳又充溢了许多生机的城市。
曼谷湄南河四季酒店是我此行的首要落脚点。酒店坐落于湄南河畔,由世界出名规划师 Jean-Michel Gathy 操刀规划。
层叠式修建、院子与天台彼此交融,似乎一座现代都市中的绿地。无论是酒店房间的落地窗外风光,仍是院子中潺潺的流水声,都让人感到无比安静与放松。
而从酒店房间的视界往下看,妥妥穿越到了《白莲花度假村》的现场,那种冲击感只要亲身到了现场才干感触。
这次入住,让我深入体会到四季酒店的魅力。酒店套房的规划最大极限地考虑了来宾的隐私与舒适,每间套房都装备了宽阔的起居空间和现代化设备。
落地窗将湄南河的美景尽收眼底,部分套房还设有私家阳台或天台,能够轻松的享用静寂的个人韶光。
作为美食博主,当然少不了体会酒店最重要的餐饮部分,这次体会下来也特别让我形象深入。
这是一家以意大利美食为主打的餐厅,坐落于湄南河畔。餐厅的开放式厨房规划让人能够近距离赏识厨师的精深技艺。
主厨竭尽心思挑选的食材与地道的烹饪方法完美结合,呈现出一道道精美的意式好菜。引荐菜品包含黑松露意大利面和慢煮牛肉配红酒酱,口感丰厚,令人耐人寻味。
Yu Ting Yuan 以其正宗的粤式风味和精美的摆盘出名,餐厅的规划交融了现代与传统元素,水景院子的安置为用餐增添了一份安静。经典菜品如脆皮烧乳猪和龙虾粥,既保留了传统粤菜的精华,又融入了现代烹饪的立异。
这是一家主打法度海鲜的餐厅,合适喜爱新鲜口味的门客。餐厅的招牌菜包含法度焗蜗牛和新鲜生蚝拼盘。坐在餐厅天台上,一边享用美食,一边赏识湄南河的美景,是一种无与伦比的体会。
The Lounge 是酒店的全天候休闲空间,合适商务谈判或下午茶韶光。这儿的下午茶以泰国传统元素为构思,甜点和茶点的挑选非常丰厚,且摆盘极具艺术感。
作为美食博主,曼谷四季酒店的BKK交际沙龙无疑是我此行的最大亮点之一。这家酒吧不只接连多年当选“全球50佳酒吧”,更是2024年榜单中的全球第12名和亚洲第7名。
墨西哥主题的新菜单是本次体会的中心。酒吧从阿根廷的生机转向墨西哥城的文明挂毯,推出了一系列问候墨西哥的构思鸡尾酒。
比如以墨西哥传奇酒吧 La Capilla 为构思的鸡尾酒“La Capilla”,交融了龙舌兰酒、梅斯卡尔、桃子和柑橘,酸甜苦咸的平衡让人冷艳。
而以艺术家 Frida Kahlo 为构思的“Frida Kahlo”,则用薰衣草、椰子和蛋白调出了一杯如画般的酸味饮品。
每一杯酒都在叙述一个故事,带你穿越墨西哥的城市、村庄和节日庆典。而这些故事,与曼谷的多元文明和生机不约而同。
整个酒吧的规划构思来源于20世纪初的新艺术运动,主酒廊以拉丁美洲修建风格为基调,调配豪华的绿色天鹅绒长椅和250多瓶精选酒品的巨大后吧台,视觉效果令人拍案叫绝。
酒吧还设有两个半野外院子,其间一个是曼谷雪茄爱好者的聚集地,别的一个则合适朋友集会或享用瓶装鸡尾酒。
配酒小食也相同出彩。手艺鳄梨酱调配蓝玉米片、构思酸橘汁腌鱼和炭烤猪肉塔可,每一口都是对味蕾的极致享用。
行政总厨 Andrea Accordi 精心规划的墨西哥酒吧小吃菜单,不只与鸡尾酒完美调配,更让人感触到墨西哥美食的深沉见识。
此外,酒吧还推出了瓶装鸡尾酒服务,合适集体集会或个人保藏。你能够再一次进行挑选3000毫升、750毫升或单杯装,让每一场派对都充溢典礼感。
假如你是鸡尾酒爱好者,无妨测验他们的“Old Fashioned Flight”,一次品味三款风味悬殊的经典鸡尾酒,感触调酒艺术的无限或许。
在四季酒店的另一项特别活动是“白莲花度假村第三季”主题下午茶。作为一名忠诚剧迷,我怎能错失这场沉溺式的追剧体会?下午茶的规划构思来源于剧中的场景和人物,甜点和饮品不只颜值在线,滋味也非常拔尖。
比如以剧中经典场景为构思的“白莲花蛋糕”,以椰子和芒果为主调,新鲜又带着一丝热带风情。
坐在湄南河边,品味这些精美的点心,听着河水的潺潺声,似乎自己也成了剧中的一员。这种体会,不单单是味觉的享用,更是一场心灵的放松。
每次来曼谷,我都会发现它的不同。无论是街边的小摊贩、寺庙里的僧侣,仍是豪华的酒店和高端餐厅,这座城市总能以它的容纳性和多样性感动人心。
记住2017年第一次带爸妈来曼谷时,形象最深的是湿润的空气和杂乱的电线团。后来疫情前带搭档来团建,我又体会了这儿的咖啡馆和购物中心。
而这次,散步在四季酒店外的街道上,看到校园里踢球的学生、寺庙里繁忙的僧侣,以及街边卖米粉的小摊贩,我感触到了一种天壤之别的曼谷——它变得更容纳、更丰厚了。
游览的美好之处,不只在于去看新的景色,更在于它怎么与当下的自己产生共鸣。坐在湄南河边的菩提树下,我忽然想起酒店的朋友说,许多八十多岁的北欧白叟年年都会在曼谷四季住上三个月。
曼谷四季酒店无疑是我住过的最喜爱的酒店之一,它让我在豪华与天然之间找到了平衡。而曼谷这座城市,也让我在繁忙的日子中找回了一些久别的自在与安静。
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