2月5日是正月十五，每年的这样一个时间段元宵成为热销品，2月4日，记者在永盛成超市五一市场店内看到，现场手工制作的元宵大受消费者的青睐。

  中午时分，超市内的顾客稀稀拉拉，但在元宵销售区域，消费者却聚集了很多。很多消费的人在手工制作的摊位前，欣赏元宵的制作的步骤并购买。

  元宵销售人员小马和记者说，她和姨夫从初七开始在超市里“摆摊”，由于销售方式非常新颖，天天都会吸引大量的顾客前来欣赏、询价、聊天、购买，这几天平均每天的销售额都在两三千元。他们的手工元宵除了传统的黑芝麻、豆沙、桂花、五仁等馅外，还有水果、巧克力、玫瑰、核桃、蓝莓等十多种不同口味。这些口味中，中老年人十分喜爱传统的黑芝麻、豆沙、五仁等，年轻人则更喜欢水果、巧克力、蓝莓等，还有顾客询问是否有酸奶、红酒等馅料的，给经营者提供了更多的思路。

  小马说，销售的高峰期出现在正月十三，那天早晨，从开门到闭店消费者络绎不绝。正月十四下午到正月十五全天都非常忙碌。“我们的手工元宵之所以受欢迎，还在于大家能看到制作过程，清楚材料货真价实。另外，手工元宵没有一点的添加剂，皮薄馅大，大人孩子吃着都非常放心。”

  一位买了三种口味元宵的消费者说，一斤16.8元的价格还可以，最主要是找到了过去传统美食的味道。“十几年前，一到元宵节，很多市场内都有露天制作元宵的摊位，大人小孩都跑过去边看边买，好不热闹。这些年考虑到卫生问题，很多路边摊的现场制作被取缔了，如今在超市中再次看到感觉很亲切。我觉得传统手工美食其实很有生命力，但需要适应市场的变化，在内容和形式上都要有创新。”

  在超市中，记者看到国内各大品牌的速冻元宵、汤圆琳琅满目，销售人员和记者说，元宵这两天是超市里的绝对“销冠”。

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